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江西餐饮培训价格常用指南「多图」

发布时间:2020-04-14 21:20:38        






餐饮培训价格



选址在所有餐饮***人士看来都是非常重要的一个因素,因为就算东西再好吃,如果选址不合适,能看到的人少,那么客源和收益自然就上不去了。

餐饮店比较适合的地段是热闹的商业圈、交通要道口、大学城等地区,不适合纯住宅区,过度偏僻的地方。选址前要注意该地是否有同类型门店,经营状况如何,这样才能尽量避免e性竞争,稀释利润率。

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经营过程中,要用***大的力量、***快的速度打击敌人***薄弱的地方。

什么意思,就是集合自己全部的力量做一件事,不要什么都做,只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事,做得越多,失败的概率越高。所以新手开串串火锅店的第1大忌就是不能三心二意,把力气往一个方向使,不然失败就跟来了。
既然顾客少,就按住一点使劲,从顾客入手,想尽一切方法提高顾客的数量,其他的所有问题,一概往后放。想方设法吸引顾客进店,渐渐地顾客多了,店里人多了,服务员不玩了,厨房闲事越来越少,菜品都不够卖,每天加大采购量,哪里还有不新鲜的。

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首先要先确定品牌,目前随着餐饮市场的不断完善,各类餐饮加盟项目不断涌现,选择时一定要考虑的就是餐饮项目的品牌,品牌是否是在行业内有一定的知名度,品牌是否已经通过***部门的审核,更重要的是参考此品牌在未来的发展前景。PS:选择餐饮加盟项目时,高***不一定效果好,综合参考品牌的实力,才能为后期的运营打好基础。

其次就是要考察消费市场,这包含两部分,一方面是消费群体,另一方面是竞争对手。但从消费群体来看,可以帮助选择一个更加受大众喜爱的品牌

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